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贵州凯里市开展旅游景区景点餐饮企业食品安全专项检查

发布时间:2020-10-18 03:13:12 已有: 人阅读

  、旅游团用餐接待点、星级宾馆酒店等进行专项检查。检查组先后检查了云谷田园生态餐厅、下司古镇小吃街、苗妹非遗博物馆餐饮部、金冠酒店、和谐敦普酒店等单位,对食品的进货渠道、台账有无过期食品,食品包装标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,肉类食品检疫是否合格,餐饮单位的环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行逐一检查,对存在的问题进行详细记录并下达整改

  专项检查组对游客普遍关心的食品安全问题进行逐一排查,不漏掉一个细节,特别是景区周边的小吃及餐饮店卫生、宾馆酒店规范操作等问题进行重点检查。制订完善的监督检查方案,严肃查处违规违法食品生产加工企业,切实加大监督检查工作力度。

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